Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение





Приготовление такой курочки увидела на видео в инете, решила попробовать приготовить, немного изменив рецепт. Вкусная получилась грудка: сочная, сырная, ароматная!

большое филе куриной грудки — 2 шт.
ветчина (варёная колбаса) — 100 гр.
сыр голландский — 100 гр.
сливки (жирные) — 2 ст. л.
соль (по вкусу)
перец чёрный (по вкусу)
масло растительное — 1 ст. л.

Нам нужны два толстых филе куриной грудки.
В каждом филе прорезаем "карман", стараясь не прорезать его насквозь. Солим и перчим сверху и в разрезах.
На пласт сыра выкладываем пласт, или круг, варёной колбасы или ветчины.
Накрываем вторым пластом сыра.
Всё вместе разрезаем на 4 полосы.
В разрез грудки вставляем по 2 полосы.
Сковороду или форму смазываем растительным маслом и выкладываем грудки.
В каждый "карман" заливаем по 1 столовой ложке жирных сливок. Я со сливками чуть переборщила. Засыпаем разрез тертым сыром.
Ставим форму в разогретую до t 180* С. духовку минут на
25-30. Запекаем до румяной сырной корочки.
Подаём с любимым гарниром. Мы ели с салатом из квашеной капусты. ВКУСНО!
src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/2/147/741/147741514_0338524001517486158.png" width="400" height="120" alt="0338524001517486158 (400x120, 105Kb)" />

слова и фото автора

источник и пошаговые фото