Это цитата сообщения Gala_Lo Оригинальное сообщение



Кулинария


Понадобится:
- фарш (куриный) - 500 г
- лук (репчатый) - 1 шт.
- капуста (свежая) - 700 г
- помидор - 3 шт.
- морковь - 1 шт.
- сыр (твердый) - 200 г
- манка - 40 г
- сметана (или майонез) - 200 г
- чеснок - 2 зубчика
- соль, перец - щепотка




Как делать:
1. Нарезаем лук на мелкие кубики, а морковь нарезаем соломкой.
Разогреваем сковороду, добавляем немного растительного масла и добавляем лук.
Немного обжарив лук добавляем морковь и обжариваем до готовности.




2. Берём кастрюлю с водой, доводим до кипения, выключаем плиту, добавляем нарезанную капусту, закрываем крышкой и оставляем на 10 минут.
Варить капусту не надо, а нужно чтобы она немного размякла.
После воду сливаем.




3. Далее лишь нужно смешать все продукты: фарш, обжаренная морковь с луком, капуста, соль, перец, 1/2 сметаны и манка.
Берём форму и перекладываем капусту.
Нарезаем помидор тонкими дольками, натираем сыр на тёрке, в сметану выдавливаем чеснок с помощью чеснокодавки.
Сверху капусты выкладываем слой помидоров, смазываем сметаной с чесноком и посыпаем всё натертым сыром.
Разогреваем духовку до 180оС и готовим в течении 60 мин.



Съев небольшую порцию, я попросил добавки!



Обязательно попробуйте этот рецепт, т.к. готовится очень просто и быстро. Рекомендую!