креветки 500г
капуста пекинская 300г
хлеб белый 150г
соус тартар 70г
масло оливковое 30г
зелень укропа 1пучок
чеснок несколькодолек
соль
прованские травы

Приготовление:
Белый хлеб высшего сорта нарезать кубиками, выложить на застеленный бумагой для выпечки противень. Сбрызнуть оливковым маслом, посолить, посыпать сушеными прованскими травами вместе с нарезанным чесноком. Печь сухарики при температуре 150 градусов в течение 40 минут.
Разморозить креветки, очистить, выложить на противень, также сбрызнуть оливковым маслом и посолить. Запечь в духовом шкафу в течение семи минут, температура – 140 градусов.
Пекинскую капусту мелко нашинковать.
Добавить креветки и заправить смесь соусом «Тартар». Можно взять магазинный или приготовить самостоятельно.
Салат посыпать сухариками вместе с рубленым зеленым укропом. Перемешать и сразу подать к столу.