Филе куриное -300 гр;
Перец болгарский - 40 гр;
Морковь - 40 гр;
Лук репчатый - 40 гр;
Томатная паста - 1 ст.л;
Соевый соус - 2 ст.л;
Чеснок - 1 зуб;
Перец чили -1 шт;
Масло оливковое -1 ч.л;
Зелень - 1 пучок;
Соль, перец по вкусу
⠀
Приготовление:
Куриное филе нарезаем достаточно большими кубиками. Быстро обжариваем на хорошо разогретой сковороде.
Нарезать мелким кубиком морковь, лук и сладкий перец. Разогреть масло в сковороде и обжарить нарезанные овощи минут 5-7.
Затем вливаем соевый соус. Добавляем томатную пасту и тушим овощи минут 15. В конце добавляем измельченный чеснок и чили. Кладем куриное филе.
Перемешиваем и держим на огне еще минуты 2-3. В конце посыпаем зеленью, солим и перчим по вкусу.