Котлеты овощные с брокколи [x600]/coocook.me/wp-content/uploads/2016/11/kotleti_iz_brokkoli_postnie-268475-300x225.jpg" target="_blank">http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/11/kotle...oli_postnie-268475-300x225.jpg 300w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/11/kotle...oli_postnie-268475-768x576.jpg 768w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/11/kotle...kkoli_postnie-268475-80x60.jpg 80w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/11/kotle...oli_postnie-268475-265x198.jpg 265w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/11/kotle...oli_postnie-268475-696x522.jpg 696w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/11/kotle...oli_postnie-268475-560x420.jpg 560w" width="800" />Ингредиенты:

  • Брокколи
  • Картофель
  • Лук репчатый
  • Морковь
  • Подсолнечное масло
  • Сухари панировочные
  • Поваренная соль
  • Перец черный молотый
  • Вода

Приготовление

1. Брокколи и картошку отварить. Я готовлю овощи в одной кастрюле, просто брокколи мы вынимаем раньше, так как готовится она буквально 5-7 минут.
2. Порезать брокколи ножом, на небольшие такие кусочки.
3. Картошку размять вилкой.
4. Лук покрошить, морковь натереть.
5. Обжарить лук с морковью.
6. Смешать жареные овощи с отварными, добавить соль и перец, все хорошенько перемешать, фарш готов.
7. Сформировать небольшие котлетки, чтобы их было легко переворачивать и запанировать в сухарях.
8. Обжарить котлетки с двух сторон.

Колбаса куриная с брокколи в пароварке [x493]/coocook.me/wp-content/uploads/2016/11/original-16-300x211.jpg" target="_blank">http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/11/original-16-300x211.jpg 300w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/11/original-16-100x70.jpg 100w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/11/original-16-696x490.jpg 696w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/11/original-16-596x420.jpg 596w" width="700" />

Ингредиенты:

  • 300 г куриного филе
  • 1/2 зеленого яблока
  • 60 г брокколи
  • 2 зубчика чеснока
  • соль, перец
  • укроп

Приготовление

  1. Куриное филе, яблоко, чеснок и брокколи измельчить в блендере.
  2. Добавить соль, перец, укроп и хорошенько перемешать.
  3. Потом берем пищевую пленку, вырезаем прямоугольник и выкладываем на него фарш. Закатать плотно в цилиндр а края закрепить.
  4. Готовить в пароварке 25-30 минут.
  5. Дать им постоять 10-15 мин, не вынимать сразу.
  6. Получается очень вкусная и нежная колбаса, с великолепным ароматом.
  7. Овощи в этом рецепте можно использовать любые, так же впрочем как и мясо или рыбу.
  8. Режется очень хорошо, вкусно в горячем и холодном виде.

Запеканка из брокколи с грибами [x450]/coocook.me/wp-content/uploads/2016/11/1376394884-300x206.jpg" target="_blank">http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/11/1376394884-300x206.jpg 300w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/11/1376394884-100x70.jpg 100w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/11/1376394884-218x150.jpg 218w" width="654" />

Ингредиенты:

  • Брокколи — 500 г,
  • грибы — 100 г,
  • куриные яйца — 5 шт.,
  • молоко — 0,5 стакана,
  • немного муки для теста.

Приготовление

1. Брокколи отварите вместе с грибами в подсоленной воде. Капусту вынимайте через 5 минут, грибы через 7 минут. Следите, чтобы капуста не разварилась и не превратилась в кашу.

2. Дайте брокколи и грибам остыть. После этого капусту разделите на мелкие соцветия, грибы нарежьте тонкими полосками.

 

3.  Уложите овощи слоями (капуста, грибы) в смазанную растительным маслом жаропрочную форму для запекания.

4. Приготовьте жидкое тесто из 5 взбитых яиц, половины стакана молока и муки.

5. Взбейте яичную массу так, чтобы получилось тесто немного гуще, чем на