Ингредиенты:
175 г Шляпки шампиньонов
50 мл Оливковое масло 1
50 мл Красное вино
2 зубка Чеснока
80 г (вес нетто) Лук
130 г Зерна граната
30 г (вес нетто) Грецкие орехи
75 г Копченый сыр сулгуни
50 мл Винный уксус
1 ч. л. Горчица
1 ч. л. с горкой
Мёд 0,5 ч. л.
Сушеный орегано (душица) 0,5 ч. л. или по вкусу Молотый перец чили