Все мы знаем, что еда в дорогу должна быть свежая, вкусная и сытная. Как вкусно запечь мясо в дорогу, чтоб накормить всю компанию я расскажу вам, поделившись собственным опытом. Времени для приготовления еды в дорогу всегда не хватает, поэтому наши граждане предпочитают брать с собой бутерброды, мясную или овощную нарезку.  Если дорога предстоит долгая такой едой сыт не будешь. Попробуйте очень простой рецепт запеченного мяса.

[500x342]

Я готовлю это блюдо из свиной шеи. Мясо получается сочное и мягкое. Лучше ее замариновать на ночь, а утром запечь в духовке.

Ингредиенты:

свиная шея – 1,5 кг

горчица в зернах – 2 ч.л. (по желанию)

горчица обычная, острая – 2ч.л.

чеснок

соль – 2ст.л.

черный перец крупного помола – 2 ч.л.

майонез – 2ст.л.

растительное или оливковое масло 2-3 ст.л.

Количество ингредиентов зависит от размера куска мяса, который вы будете запекать.Читать полностью