• Авторизация
Дневник Анатолий_Мясников Лента друзей - Дневник - Полная версия


Венгерский торт "Добош" 19-01-2012 21:05 к комментариям - к полной версии - понравилось!




Ингредиенты:

6 яиц
120 г сахара
1 пакетик ванильной сахарной пудры
140 г муки
80 г масла
мука для посыпки
Крем:
250 г масла
200 г сахарной пудры
60 г шоколада
20 г какао
2 яйца
немного рома
 
Яичные желтки хорошо смешать с сахаром и ванильной пудрой, добавить муку, растереть добела масло, осторожно добавить взбитые в плотную пену белки.
 
 
 
Смазать форму для выпечки маслом и присыпать дно мукой. Затем, вливая равными частями бисквитное тесто, испечь в духовке при температуре 200 градусов по очереди 6-8 тонких коржей.
Отложить лучший как верхнее покрытие, а остальные остудить.
Приготовить крем из мягкого масла, сахарной пудры, растертого шоколада, какао и яиц
И взбить до получения однородной массы
Намазать крем на 5-7 коржей
Положить их аккуратно один на другой, смазав кремом края торта и по всей поверхности.
Охладить перед подачей
Bon Appétit!
 
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (3):
Сиротка_Мегги 20-01-2012-20:09 удалить
Спасибо, отличный рецепт, попробую)))
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (3): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Венгерский торт "Добош" | Анатолий_Мясников - Записки дачника | Лента друзей Анатолий_Мясников / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»