Для тех, кто любит острые закуски и не ленится консервировать, предлагаю два рецепта горького перца на зиму.
Горький перец на зиму. Консервированный горький перец. Рецепты с фото - 1
Горький перец со специями (рецепт есть в дневнике полностью в этом разделе)
Горький перец без стерилизации (усовершенствованный рецепт с другим маринадом и без специй)
Приятного аппетита!