Это цитата сообщения Liska_M Оригинальное сообщение

Меню. Суббота

Завтрак
Каша молочная рисовая
Бутерброд с сыром
Напиток “Какао”
[показать] [показать] [показать]

Ланч
Йогурт,клетчатка-росторопша
Яблоко
[показать]

Обед
Салат из шпината и помидоров.
Свиная корейка, запеченная в духовке, с красным соусом
Гречка
Компот из персиков и абрикосов
[показать]

Полдник

Коктейль Удовольствие
Клубника (черника, малина, ежевика, смородина, черешня и вишня без косточек) – 150 г
творог – 150 г
молоко – 150 г
мед по желанию.
Приготовление:
Ягоды промыть, у черешни и вишни вынуть косточки. Ягоды мельчить в блендере. Охлажденное молоко, творог добавить к ягодам и тщательно взбить. Разлить по стаканам. Вставить соломки.
[показать]

Ужин
Салат из помидоров, огурцов, редиски с зеленью и оливковым маслом

Куриные шарики в сливочном соусе
Состав:

500 гр. куриного филе
1 луковица
1 яйцо
3 зубчика чеснока
200 мл сливок
150 гр. твердого сыра

Способ приготовления:

Куриное филе нужно слегка отбить и мелко порезать
(отбить забыла, зато филе было чуть подмороженное и резать мелко было легко)
затем добавить туда мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, выбить яйцо
и хорошенько перемешать
Теперь возьмите форму, смажьте сливками и формируя небольшие шарики из приготовленной массы, выкладывайте их в форму.
(я немного в муке их обваливала, иначе никак не получалось формировать шарик)

Запеките в разогретой до 180*С духовке 10-15 минут.

Тем временем приготовьте заливку: сыр нужно потереть на мелкой терке, выдавить туда чеснок и смешать со сливками.

Теперь достаньте форму из духовки, полейте заливкой каждый шарик и поставьте в духовку еще на 15-20 минут.
Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики и у вас получится шикарное блюдо собственного приготовления!
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Рис
Сок морковный свежевыжатый
[показать] [показать]