Ингредиенты:

1 банка шпрот (250 г)
1 средняя луковица
2 яйца
3 ст. ложки уксуса 9%
черный молотый перец
майонез

Способ приготовления:

Лук нарезать полукольцами, ошпарить кипятком, затем выложить в миску, добавить уксус, оставить на 3-5 минут.

Шпроты открыть, слить масло, отделить хвостики и косточки, размять вилкой. Добавить измельченные яйца.

Затем положить отжатый от уксуса лук, поперчить, посолить. Заправить майонезом, перемешать.

Источник