Описание: На свадьбе невесте в Армении традиционно кладут на плечо... лаваш. Этому обычаю несколько веков, а то и тысячелетий. Согласно одной из легенд, бог всех богов Арамазд положил белый лаваш на плечо богине любви Астхик во время ее бракосочетания с богом войны Ваагна. Невеста нечаянно уронила хлеб, и свадьба была отменена, поскольку считалось, что девушка, уронившая на землю хлеб, не может считаться хорошей женой и матерью. Легенда и рецепт взят из журнала "Миллион Меню. Армянская кухня".

Рецепты: Блюда из лаваша ->Выпечка из лаваша

Ингредиенты: Лаваш, Курица, Яйцо, Масло сливочное, Кинза, Петрушка, Укроп, Лук зеленый, Сыр твердый, Мацони, Сметана, Шафран, Соль, Перец черный, Чеснок.