Закуска «Острые мандаринки» — отличная идея для Новогоднего стола!

 

На новогодний стол хочется поставить не только вкусные, но и красиво украшенные блюда. Которые радовали бы ваш глаз и вызвали неподдельное восхищение у гостей. К счастью, у нас есть рецепт такого блюда.

Только посмотрите на эти аппетитные и яркие «мандаринки». Кто бы догадался что это не десерт, а закуска!

 

[596x312]

 

Что вам понадобится:

• 2 вареных яйца;
• 2 морковки среднего размера;
• 150 гр. твердого сыра;
• 100 гр. плавленого сыра;
• 5 зубчиков чеснока;
• соль по вкусу;
• майонез.

Способ приготовления:

1. Морковь отварите, очистите и натрите на мелкой тёрке, отставьте её в сторону.

[650x465]

2. Затем натрите плавленый и твёрдый сыр, вареные яйца.

[620x413]

3. Пропустите чеснок через чеснокодавку, добавьте к яично-сырной смеси.

[1140x1140]

4. Всё хорошо смешайте, заправьте массу майонезом.

 

[585x309]

 

5. Руки предварительно смочите водой. Сформируйте из яично-сырной массы маленькие мандаринки.

 

[535x309]

 

6. Посередине каждого шарика сделайте небольшое углубление, чтобы получился настоящий мандарин.

Уберите закуску в морозильник на 15 минут.

 

[594x312]

 

7. Смоченными в воде руками сформируйте из тертой вареной моркови блинчик и обтяните им вашу заготовку.

 

[582x304]

 

8. Сверху каждую мандаринку украсьте веточкой петрушки.

 

[584x309]

 

Вам понравился рецепт? Тогда не забудьте поделиться им с друзьями!

Источник