• Авторизация


Вечная загадка 27-09-2013 18:53 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Опята. Самые лучшие грибы с точки зрения сбора. Иногда можно найти только один пень и уйти с полным рюкзаком. В лесу уже ни клещей, ни комаров. Так хорошо идти по мягкой, влажной тропинке, шурша опавшими листьями. По склону мимо озера и туда, на заветную дорожку, про которую мало кто знает.

DSC01606 (640x425, 416Kb)

Вот только не все так просто с этими опятами. Если верить справочникам, опята — общее название группы грибов, относящихся к разным родам и семействам.

И уже не первый год я прохожу мимо этого дерева. Кто-нибудь может сказать, вот это вот что такое?

DSC01574 (640x425, 433Kb)

Все книжки единодушно утверждают, что главный признак настоящих опят — кольцо на ножке. Кольцо присутствует.

DSC01576 (640x425, 278Kb)

«У съедобных опят шляпка покрыта мелкими чешуйками, у ложных опят на шляпке чешуек нет». Чешуйки тоже в наличии.

DSC01575 (640x425, 301Kb)

«Есть отличия и в цвете пластинок (на обратной стороне шляпки гриба). Пластинки у ложных опят желтые, у старых — зеленоватые или оливково-черные, тогда как у съедобных они кремовые или желтовато-белые». И пластинки вроде такие, как надо.

DSC01577 (640x425, 379Kb)

«Запах съедобных опят — приятный грибной, ложные опята издают неприятный землистый запах». К запаху тоже нет претензий.

«Шляпки несъедобных опят более ярко, крикливо окрашены, чем у съедобных. Тон может варьировать от серно-желтого до кирпично-красного (в зависимости от вида). Съедобные же опята имеют скромную неяркую светло-коричневую окраску». Вот тут не все так однозначно. Крикливой ее не назовешь, но все же окраска ярче, чем у тех опят, что мы всегда собираем.

DSC01579 (640x425, 289Kb)

И похоже, не один я тут мучаюсь. Кто-то здесь уже был, смотрел так и так, срезал несколько штук «на экспертизу».

DSC01578 (640x425, 365Kb)

И я сколько-то взял, показал знакомым, отнес на базар, где грибы продают. Все в один голос говорят: «Это опята... скорее всего. Хотя какие-то странные, кто его знает».

В общем, и в этот раз грибы остались на месте. И на следующий год я снова сюда приду, и буду листать справочники и штудировать Википедию. Это вечная, неразрешимая загадка. Нет, ну ее можно, конечно, решить — раз и навсегда, но таким способом что-то не хочется.

А вот еще одно дерево. Но уж здесь-то точно не опята. Хотя все то же самое — и чешуйки, и пленка, и цвет, и запах.

DSC01581 (640x425, 334Kb)

DSC01582 (640x425, 277Kb)

DSC01583 (640x425, 301Kb)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (5):
ancho_s_rancho 27-09-2013-21:40 удалить
Первые грибы - имхо осенние опята http://sadovos.ru/my-forest/osennie-opyata. Но мое правило - чуть сомневаюсь не беру никогда, а если саму себя уговорю - потом все равно выкину:) Ну а юбочка - бесспорный признак опят истинных http://allforchildren.ru/why/how81.php. И все-таки - хоть малейшее сомнение, не бери!

Ох, приятно вспомнить грибную охоту. Спасибо:)
ancho_s_rancho 27-09-2013-21:55 удалить
Игорь, ну вот прямо твои грибочки-опяточки http://esmastif.ru/opyata/100--armillariella-mellea.html
Исходное сообщение ancho_s_rancho
Первые грибы - имхо осенние опята http://sadovos.ru/my-forest/osennie-opyata. Но мое правило - чуть сомневаюсь не беру никогда, а если саму себя уговорю - потом все равно выкину:) Ну а юбочка - бесспорный признак опят истинных http://allforchildren.ru/why/how81.php. И все-таки - хоть малейшее сомнение, не бери!

Ох, приятно вспомнить грибную охоту. Спасибо:)

Ага, я на эти самые странички и заходил. И так и так смотрел - вроде они. А вполне может быть, что и не они... Так вот все и не решаюсь.

У нас уже два часа как 28-е. Аня, с Днем рождения!
Самое смешное, что если смотреть по описанию, то вот это - самые что ни на есть опята, а то что мы всегда собираем - вообще неизвестно что.
ancho_s_rancho 27-09-2013-22:21 удалить
Игорь_Зим, Спасибо за поздравления!

А летние луговые опята - прямо поганенькие с виду, да:)


Комментарии (5): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Вечная загадка | Игорь_Зим - Я живу босиком | Лента друзей Игорь_Зим / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»