liveinternet.ru/users/yogin...212334233/большое спасибо за вкусный салат..а баклажаны и надо есть сырыми-очень много витамин сохраняется.но только когда молодые.а перезрелые надо подвергать тепловой обработке.так как возрастает количество соланина .которым можно отравиться...еще раз огромное спасибо за прекрасный рецепт!!