Ось чудовий рецепт сирника, який моя дружина знайшла в книзі «Кулінарні секрети сестри Ольги» і вже встигла його спекти до Великодніх свят.  А я. своєю чергою, вже встиг його продегустувати.

Тісто: 250 г борошна, 100 г маргарину, 100 г цукру-пудри, 2 жовтки, 1 ч, ложка порошку до печива. Сирна маса: 1 кг сиру, 1 склянка цукру-пудри, 2 яйця, 4 жовтки, З пачки ванільного цукру, 3 склянки молока, З пачки готового заварного крему (пудингу вершкового, ванільного), або 200 г крохмалю чи манної крупи, 0.5 склянки рафінованої олії.

Сирник із пінкою (рецепт)