Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко Оригинальное сообщение

Пирожки на скорую руку

[400x300]





Девочки и мальчики, хочу представить вам не сложный рецепт пирожков [показать]


на дрожжах, но делается в считанные минуты [показать]


на авторство я не настаиваю, так как мне дала рецепт моя подружка с г. Мичуринска, а где она его взяла-Бог знает [показать] так что если где-то попадется на другом сайте аналогичный рецепт - не бейте сильно (на этом смотрела-вроде такого не попадалось [показать] ) [показать]



рецепт очень прост и делается минут за 20-30! очень сомневалась, что что-нибудь получится, так как про процесс приготовления подружка умолчала и благополучно выскочила из аськи, толком мне не объяснив ни чего [показать]


вот какая информация у меня была:





Ингредиенты:


0,5 л. молока


4 яйца


4 ст.л. сахара (я положила 3)



1 пачка дрожжей (фиг знает каких, взяла обычную пачечку сухих дрожжей)


200 гр. маргарина (топить не топить... [показать] я просто размягчила)


3.5 поллитровой банки муки [показать]


всё смешать, убрать в холод на 1,5-2 часа или закинуть в пакет и в воду пока не всплывет [показать]





Мой процесс приготовления:



1. подогрела молоко, развела в нем дрожжи


2. взбила яйца с сахаром, солью, вмешала маргарин


3. пункты 1 и 2 смешала вместе, добавила муку, вымесила тесто.





4. положила в 2 полиэтиленовых пакетика и опустила в холодную воду.


Далее нужно было ждать когда оно всплывет [показать]


ну и я как умная Маша приготовилась ждать 1,5-2 часа [показать]



заодно и начинку приготовить успею [показать]


каково было моё удивление, когда тесто всплыло буквально через 20 минут [показать]


на да ладно, залепляли теплую начинку в тесто [показать]


у меня была картошка и тушеная капусточка [показать]


Девочки, как я не люблю возиться с дрожжами, с этим рецептом совершенно не было проблем [показать] тесто получилось мягоньким, хорошо слеплялось!


я часть пожарила, часть выпекла-и там и там получились изумительные пирожочки-мягонькие, структура теста пористаю-просто мечта [показать] а пирожков получилось просто куча [показать] сами посмотрите