• Авторизация
Дневник DElenCa Лента друзей - Дневник - Полная версия


Котлетки "Экспромт" из куриной грудки! 18-04-2012 23:58 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Душевная кухня! Котлетки "Экспромт" из куриной грудки!


[показать]

Котлетки "Экспромт" из куриной грудки!

Захотелось чего-нибудь этакого... И придумался такой рецепт!
Котлетки получились НАИВКУСНЕЙШИЕ!!!
Сама не ожидала)) Всем ооочень понравились!
Эксперимент очень удачный!
И очень необычный - все глазам поверить не могли))

Ингредиенты:
- куриная грудка 1 шт.;
- вермишель полпачки -250гр;
- сыр 100гр (хотя и без него будет вкусно);
- яйца 3шт.;
- майонез 2 ст.л.;
- мука 100гр.;
- соевый соус (по вкусу);
- специи.

Приготовление:
Отварить вермишель в большом количестве подсоленной воды.
Надо чтобы вермишель разварилась и слипалась. Остудить.
[показать]
Пока вермишель остывает, куриное мясо мелко порезать и замариновать: соевый соус, по 1ч.л. карри, орегано и базилика, черный перец по вкусу - (не солить!).
[показать]
Сыр натереть на крупной терке.
[показать]
Когда вермишель остынет, добавить в нее мясо курицы, сыр, яйца, майонез и просеянную муку.
Тщательно вымешать.
[показать]
"Фарш" должен получится липкий.
Если рассыпается - добавьте еще муки.
Влажными руками формируем плоские котлетки и обжариваем на среднем огне с одной стороны.
Потом переворачиваем, накрываем крышкой, убавляем до минимума огонь и томим минуты 3-4.
Приятного аппетита!

Котлетки получились нежными, сочными с пикантным вкусом специй.
Очень вкусные!!! Кроме того, не требующие гарнира!
[показать]



[300x38]
(53x20, 1Kb)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Котлетки "Экспромт" из куриной грудки! | DElenCa - Дневник DElenCa | Лента друзей DElenCa / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»