Делюсь с проверенным рецептом песочного теста для вкусненьких печенюшек


Нам понадобится:
- сливочное масло -1 пачка
- мука -2 стакана
-сахар -0,5стакана
-яйцо -1 штука
-сода -1/4 ч.л.
-соль -щепотка

Растираем муку и сахар, с пачкой размягченного (или натёртого на тёрке) масла. Добавляем 1 яйцо, слегка посолим и добавим 1/4 чайной ложки соды. Тесто должно получиться эластичным и мягким.Теперь нужно раскатать наше тесто в пластины толщиной 3-4 мм и любой фигурной формой вырезать печеньки. Можно смазать верх песочного печенья взбитым с сахаром белком. Затем отправляем наше печенье в духовку,примерно на 10-15 минут, температура выпекания 180-200°С. Получаются очень вкусные рассыпчатые печеньки.

1.
[259x194]