[700x466]
Многие, наверное, пробовали такой ролл в Макдоналдсе. Предлагаю приготовить его в домашних условиях. Быстро, просто, вкусно и намного полезнее
Потребуется:
лаваш
куриное мясо
помидор
сыр пармезан
любой зеленый салат
Сливочный соус для Цезаря:
2 желтка
зубчик чеснока
2 ч.ложки сахара
1 ч.ложка сухой горчицы
щепотка кайенского перца
Положить всё это в комбайн,во время смешивания тонкой струйкой влить 1.5 стакана оливкового масла, чтобы смесь достигла консистенции майонеза.
Потом добавить 3 ст. ложки лимонного сока, треть стакана натёртого сыра пармезан, 2 ст. ложки измельчённого шнит-лука, 1\2 ч. ложки молотого перца и размешать.
Приготовление:
Курицу нарезать брусочками, посолить, поперчить, посыпать любимыми приправами и обжарить на растительном масле до зарумянивания. Немного остудить. [700x466]
Салат произвольно порвать. Помидоры нарезать полукольцами [700x466]
Сыр настругать хлопьями [700x466]
Лаваш слегка смазать соусом Цезарь [700x466]
Выложить в центр салат, сверху курицу, сыр, помидор. [700x466] [700x466] [700x466]
С одной стороны лаваш завернуть внутрь на 3-4 см и плотно скрутить рулетом. [700x466]
Приятного аппетита! [700x466]