Лепёшки с зелёным луком
06-06-2012 22:36
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Лепёшки с зелёным луком
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Лепёшки с зелёным луком
Всё очень просто , а вкусно..............
Нарезаете много-много зеленого лука....
А много не бывает, можете поверить!
Тесто делатся как на пельмени - вода, яйцо, соль и мука. Все на глаз, как всегда...
Тесто не должно быть очень крутым, иначе лепешки получатся жесткими...
Делятся на порционные шарики и тесто должно немного расстояться (оно будет потом эластичнее)
Тесто раскатывается и насыпается лук
Лепешка сворачивается "конвертиком" и снова раскатывается. Потом опять можно насыпать лук и раскатать.
Это дает ей небольшой слоеный эффект.
Размер лепешки должен быть по диаметру сковороды, на которой будете ее жарить
Сами лепешки жарятся как блины, с двух сторон, на сковородке, куда следует добавить немного растительного масла.
При жарке их можно чуток подсолить, но это уже на вкус...
Можно есть вместо хлеба, а можно даже со сладким чаем!
А много не бывает, можете поверить!
Тесто делатся как на пельмени - вода, яйцо, соль и мука. Все на глаз, как всегда...
Тесто не должно быть очень крутым, иначе лепешки получатся жесткими...
Делятся на порционные шарики и тесто должно немного расстояться (оно будет потом эластичнее)
Тесто раскатывается и насыпается лук
Лепешка сворачивается "конвертиком" и снова раскатывается. Потом опять можно насыпать лук и раскатать.
Это дает ей небольшой слоеный эффект.
Размер лепешки должен быть по диаметру сковороды, на которой будете ее жарить
Сами лепешки жарятся как блины, с двух сторон, на сковородке, куда следует добавить немного растительного масла.
При жарке их можно чуток подсолить, но это уже на вкус...
Можно есть вместо хлеба, а можно даже со сладким чаем!
http://ytenok.gallery.ru/watch?ph=bc8B-ddY5B
находки от Шрека Лесного
Комментарии (2):
Малина-марина
06-06-2012-22:41
удалить
Нужно сделать,осталось немного лука, но + кинзу и укроп.Спасибо за идею. 
я как увидела, у меня слюнки потекли, вкусно наверное... 
Комментарии (2):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Лепёшки с зелёным луком | Cloud_o - мой рукодельный мир |
Лента друзей Cloud_o
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»