Картофель по-савойски

 

Ингредиенты:

картофель - 500 г

молоко - ¼ л

яйца - 2 шт

сыр тертый - 2-3 ст л

мускатный орех - щепотка

соль, перец - по вкусу

Приготовление:

 

В молоко вбить яйца и все взбить. Осторожно добавить тертый сыр, соль, перец, мускатный орех.

 

Очищенный картофель нарезать тонкими дольками, поместить в форму для запекания и залить молочной смесью. Поместить в разогретую духовку.

 

Выпекать до готовности.

источник