Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение

УЖИН НА ДВОИХ.

УЖИН НА ДВОИХ 

[500x333]

 400 г креветок,

200 г свежих грибов (лисичек, опят, маслят),

200 г репчатого лука,

200 мл майонеза "Классический",

4 стол. ложки подсолнечного масла,

зелень петрушки или укропа,

1 лимон,

соль по вкусу.

Способ приготовления блюда:

Лук очистите, мелко нарежьте кубиками и поджарьте на части подсолнечного масла.

Свежие грибы хорошо промойте в проточной холодной воде и просушите на полотенце. Крупные грибы нарежьте ломтиками, мелкие используйте целиком. Затем обжарьте все грибы в оставшемся масле.

Креветки сварите в течение 5 мин в подсоленной воде, охладите, а затем разделайте: отделите голову и панцирь от мяса. Если креветки крупные — разрежьте их на 2-3 части. Соедините подготовленные лук, грибы и креветки. Заправьте майонезом и хорошо перемешайте. Сверху полейте соком лимона.

Зелень петрушки промойте холодной водой, хорошо обсушите и мелко нарубите.

Готовое блюдо выложите на листья салата, украсьте рубленой зеленью и дольками лимона. Подавайте на стол охлажденным.

 

 [url]http://recipes.ucoz.com/publ/recepty_bystrogo_prigotovlenija/uzhin_na_dvoikh/4-1-0-1185[/url]