Сахарный диабет 2 типа характеризуется повышением глюкозы крови.Повышенный уровень глюкозы крови и другие нарушения при СД 2 типа способствуют развитию атеросклероза и повреждению кровеносных сосудов,поэтому у пациентов с СД 2 типа чаще,чем у людей без диабета,развиваются инфаркты,инсульты,диабетическая стопа.Перечисленные сосудистые осложнения снижают качество и продолжительность жизни. Что необходимо делать,чтобы снизить риск сосудистых осложнений при СД 2 типа: 1.Соблюдать здоровую диету (рекомендации по диете смотрите ниже) 2.Выполнять физические упражнения по 30 минут в день 5 раз в неделю. 3.Снизить массу тела при избыточном весе. 4.Принимать назначенные врачом лекарственные средства. 5.Регулярно контролировать уровень глюкозы крови и HbA 1 c и поддерживать их в пределах нормы. 6.Дополнительные меры по снижению риска сосудистых осложнений: -бросить курить; -контролировать уровень липидов крови; -носить удобную обувь; -избегать появления мозолей и натоптышей. Рекомендуемые продукты и блюда:Хлеб-до 200 грамм в день,пшеничный,белково-отрубной или специальный диабетический.Овощные супы не жирные мясные и рыбные бульоны.Нежирное мясо,птица(до 100 грамм в день) или рыба (до 150 грамм в день) в отварном или заливном виде.Кисломолочные продукты (кефир,простокваша,несладкий йогурт)-1-2-стакана в день,нежирный творог до 100-200 грамм в день в натуральном виде или в виде творожников,сырников,пудингов,запеканок.Из круп лучше употреблять овсяную.гречневую,ячневую допустимы также пшенная,перловая крупы.Бобовые и макаронные изделия можно позволить себе изредка,в небольшом количестве,уменьшая в эти дни потребление хлеба.Картофель своевременно замачивать на 2 часа,свеклу,морковь рекомендуется употреблять не более 200 грамм в день.а вот другие овощи (капусту,салат,редис,огурцы,кабачки,помидоры) и зелень (кроме пряной) можно употреблять практически без ограничений в сыром,вареном,запеченном виде.Яйца-не более 2-х штук в неделю:всмятку,в виде омлета либо используя при приготовлениии других блюд.Фрукты (неперезревшие) и ягоды кислых и кисло- сладких сортов(яблоки антоновка,апельсины,лимоны,клюква,красная смородина),всего 300 грамм в сутки,разделив на два приёма.Напитки разрешены зелёный или черный чай,можно с молоком,некрепкий кофе,томатный сок,соки из ягод и фруктов кислых сортов в собственном соку. Необходимо исключить:изделия из сдобного теста,шоколад,сливочное мороженое,кремовые пирожки и торты.Крепкие и жирные бульоны,жареные,острые,солёные,пряные и копченые блюда;жирные сорта мяса,рыбы,птицы,сосиски,сардельки,колбасы,солёная рыба;виноград,бананы,инжир,хурма,изюм,сахар,варенье,конфеты,мёд,лимонад(легкоусваиваемые углеводы заменяют аспартамом,ацесульфамом,сахарином,ксилитом,продуктами на основе стевии(до 30г в сутки);мясные и кулинарные жиры,майонез,сливочное масло,маргарин;солёные и маринованные овощи;сыры,сливки,жирная сметана,брынза,сладкие творожные сырки;рис,манная крупа,макаронные изделия;употребление алкоголя должно быть умеренным(200мл сухого вина в день для женщин и 300мл сухого вина для мужчин). Помните! Принимать пищу при СД надо не реже 4 раз в день,а лучше-5-6раз,в одно и тоже время.Пища должна быть богата витаминами,микро-и макроэлементами.Старайтесь максимально разнообразить своё питание,ведь список разрешенных при СД продуктов совсем не маленький. В период приёма препаратов,содержащих метформин,употребление алкоголя необходимо исключить(см.инструкцию по медицинскому применению препарата)