Как накормить всю свою семью с помощью 200 грамм фарша:вкусный бюджетный ужин!
Наверное, каждая хозяйка хотя бы раз попадала в такую ситуацию: задержалась на работе, вышла — а магазин закрыт. Приходится варить «кашу из топора» из тех продуктов, которые можно найти в холодильнике или кухонном шкафчике.
Эта запеканка — как раз такой вариант. Картофель, горсть фарша, немного сыра и приправ — сытный ужин для всей семьи готов!
Ингредиенты:
-Говяжий фарш 200 гр
-Рис 150 гр
-Картофель 500 гр
-Морковь 1 шт.
-Лук 0,5 шт.
-Вода 1 стакан.
-Сметана 2 ст. лож.
-Подсолнечное масло 2 ст. лож.
-Твердый сыр 50 гр
-Соль по вкусу
-Черный перец (молотый) по вкусу
-Прованские травы по вкусу
Приготовление:
Мелко нарежьте лук и натрите морковь. Обжарьте на сковородке. Отварите рис. Посолите и поперчите фарш.
Добавьте обжаренные овощи и рис.
Сформируйте из массы небольшие шарики.
Разрежьте картофель пополам и нарежьте полукольцами. Смажьте форму
подсолнечным маслом. Выкладывайте фрикадельки, чередуя их с картошкой.
Натрите на крупной терке сыр. Посыпьте им блюдо и запекайте еще 5 минут.