Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат с курицей и виноградом - готовится очень просто, а результат получается изысканным и оригинальным
Сегодня часто салаты заменяют ужины и завтраки, поэтому важно готовить их не только вкусными, но и сытными. Подобных салатов множество, в т.ч. и куриный салат с виноградом, рецепт которого я предлагаю в этот раз. Такое сочетание продуктов готовит не каждая хозяйка, хотя зря, он сочный, колоритный, сытный, но при этом очень легкий!
[680x510]
В данной рецептуре салата, несмотря на весьма необычное сочетание винограда с прочими ингредиентами, они замечательно гармонируют и дополняют друг друга. Кушанье получается вкусным и нежным, а кисло-сладкие ягоды придают замечательные вкусовые качества и являются великолепным украшением пиршества.
- куриное филе – 2 шт.,
- яйца – 2 шт.,
- твердый сыр – 150 гр.,
- виноград – 150 гр.,
- майонез – для заправки салата,
- соль – по вкусу.
Куриное филе помойте, опустите в варочную кастрюлю, залейте питьевой водой и поставьте на плиту вариться в течении получаса.
Яйца положите в сотейник, залейте водой и также поставьте вариться до крутой консистенции. После переложите в ледяную воду и охладите.
К тому времени, когда мясо с яйцами будут готовы, нарежьте кубиками сыр.
Виноградинки снимите с лозы, ополосните и разрежьте на две части.
Остывшие яйца нарежьте кубиками.
Отваренное куриное филе полностью остудите.
Нарежьте мясо ломтиками или порвите по волокнам.
Сложите все ингредиенты в миску, посолите и залейте майонезом.
Перемешайте продукты и отправьте охладиться в холодильник.
Готовый куриный салат при помощи кулинарного кольца выложите на блюдо, а сверху украсьте ягодами винограда. Но если хотите, виноград можно вмешать в салат, тогда кушанье сервируйте в любой салатнице.