Это цитата сообщения ГАЛИНА_АЛАШНИКОВА Оригинальное сообщение

Запеканка из кабачков с сыром

Кабачковая запеканка - потрясающе вкусно!

 

[300x200]

[показать]

Рецепт запеканки из кабачков с сыром и куриным филе  в духовке

Ингредиенты  для кабачковой запеканки:

• Куриное филе – 2 шт.
• Кабачки- 4 шт.
• Сыр -150 гр.
• 3 яйца, 150 мл. молока, соль, перец, зелень

Вкусное диетическое блюдо – кабачковая запеканка с куриным филе.

1. Куриное филе отварить в молоке.
2. Кабачки очистить, нарезать вдоль ломтиками и обжарить на гриле.
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. Приготовить заливку : 3 яйца взбить с 150 мл. молока, посолить, поперчить, добавить порезанную зелень (петрушку, зеленый лук, зеленый чеснок, укроп). 
5. Теперь формируем нашу кабачковую запеканку.

1.    В смазанную форму выкладываем ломтики кабачков, солим.   

2.   Потом идет курица,    так можно сделать несколько слоев, но заканчиваем кабачками.

3.  Теперь посыпаем нашу запеканку из кабачков сыром    

и заливаем яичной смесью.  

Запекаем в духовке до золотистой корочки. На это уходит 15-20 минут при t=+ 220.

Получается очень нежная  кабачковая запеканка с золотистой корочкой.

Источник пошагового рецепта с фото