Творожный торт на сковороде
  [500x401]

Нежный, вкусный и полезный торт!

Ингредиенты:
1 яйцо
200 г творога,1 ст.сахара
ванилин
250-300 г муки
половинка ч л гашен.соды.

Крем:
500 мл молока,
1 яйцо,
1 ст сахара,
3 ст л муки,ванилин,
150-200г слив масла,
орехи

Приготовление:

Растереть яйцо с сахаром и мукой,добавить ванилин,влить молоко.перемешать венчиком,поставить на медленный огонь,варить до загустения,постоянно мешая.Полностью остудить.Сливочное масло взбиваем миксером,постепенно добавляя остывшую заварную массу.

Затем смешиваете яйцо с сахаром,добавляете туда творог,ванилин,соду и постепенно вводите муку.Тесто должно получиться не совсем крутым,но плотным.

Разделяете на 6-8 частей.

Затем тонко раскатать,наколоть вилкой,чтоб не вздувались.

Печь что б зарумянилось, на сковороде с двух сторон.Обрежьте неровные края и остудите.

Смажьте коржи кремом,посыпьте орехами и шоколадом.
Поделиться в соц. сетях