• Авторизация
Дневник STEVIYA Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 20-09-2012 12:06 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Рулет из кабачков :

[545x400] 

  Рулетик на скорую руку :

 900гр. кабачков,
 2 яйца,
 1/2 стак. муки,
 зелень,
 специи по вкусу.

Начинка:
 100 гр. шампиньонов,
 100 гр. фарша,
 1 луковица,
 100 гр.тёртого сыра,
 зелень,
 перец и соль.

 * Кабачок натереть на крупной тёрке,
немного отжать сок,
 добавить яйца, муку, зелень, специи.

* Приготовленную смесь пожарить с двух сторон на сковородке
в форме блинчика.

* Приготовить начинку :
поджарить до готовности шампиньоны, фарш, лук,
посолить, поперчить.

 * На остывшую кабачковую лепешку разложить начинку,
сверху - посыпать тёртым сыром
и свернуть в рулет.

* Поставить на несколько минут в духовку или м/волновку для того,
чтобы немного расплавился сыр и поджарился верх рулета.

Украсить по желанию зеленью или помидорами.
Перед подачей на стол нарезать небольшими кусочками. 


ПРИЯТНОГО  АППЕТИТА !!! 

[200x247]
Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ.
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | STEVIYA - Дневник STEVIYA | Лента друзей STEVIYA / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»