Салат «Гранатовый браслет»

[640x480]

[300x225]

/ist1.objorka.com/media/i/l.png" target="_blank">http://ist1.objorka.com/media/i/l.png); ">

300 г куриного филе

150 г лука

300 г картофеля

300 г свеклы

50 г грецких орехов

1 большой гранат

соль

майонез

 

[300x225]Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).

[300x225]Картофель отварить.

[300x225]Свеклу отварить.

[300x225]Лук мелко нарезать.

[300x225]Куриное филе мелко нарезать.

[300x225]Обжарить лук на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.

[300x225]Добавить филе, посолить, немного обжарить.
Остудить.

[300x225]Свеклу натереть на мелкой терке.

[300x225]Орехи измельчить в блендере или мелко порубить ножом.

[300x225]Смешать орехи и свеклу, немного посолить.

[300x225]Картофель натереть на мелкой терке.

[300x225]Гранат почистить, зерна отделить.

[300x225]В центр большого плоского блюда поставить стакан. 
Вокруг него выложить картофель, смазать майонезом.

[300x225]На картофель выложить филе с луком, смазать майонезом.

[300x225]На филе выложить свеклу с орехами, смазать майонезом.

[300x225]На свеклу выложить зерна граната, аккуратно убрать стакан.

[300x225]Вышла книга с рецептами сайта.
Все подробности здесь:
http://forum.say7.info/topic44751.html
Спрашивайте во всех книжных магазинах вашего города.

Приятного аппетита!

Рецепт от Анастасии Скрипкиной