[показать]

Свинина с яблоками в мёде

Это блюдо лучше всего сочетается с рисом и морковью.

Продукты:

2 ложки оливкового масла
4 отрезанных куска свинины
50 г масла
3 яблока
1 ложка измельченного свежего розмарина
2 ложки мёда
2 ложки лимонного сока
Рисовый гарнир украшенный морковью

Способ приготовления:

На сковороду добавить оливковое масла, разогреть. Поместить свиные куски желаемого размера и обжарить с каждой стороны по 4 минуты (в зависимости от величины кусков может и дольше), вынуть мясо со сковороды, переложить в миску и накрыть крышкой чтобы не остывало.

Обжарить на сковороде нарезанные яблоки с розмарином (4-5 минут), постоянно помешивая. Эти яблоки переложить на свинину. В сковороде размешать мед с лимонным соком и погреть пол минуты.

При подаче в тарелке куски мяса с яблоками полить медовым соусом.


[показать]