Отварить 1 стакан риса до полуготовности,посолив.Обжарить 1 тертую морковь и 2 луковицы(соль,перец).2 молоденьких кабачка натереть на крупной терке,лишний сок отжать. Перемешать овощи с рисом,вбить 2 яйца,добавить 100 г тертого сыра,зелень.​Хорошо перемешать и выложить полученную массу в форму для запекания. Посыпать тертым сыром. Запекать при 180 20-25 минут. Приятного аппетита!