Венецианский салат из куриной печени с грушами

Кулинарная бумага просто спасает мой противень.Раньше приходилось долго отмывать а иногда даже и отскребать противень после запекания того или иного блюда на нем в духовке.Когда же появилась кулинарная бумага,то она стала просто моим настоящим спасением.Теперь не нужно даже мыть проитвень,достаточно только протереть его влажной салфеткой после приготовления блюда!Да здравствует кулинарная бумага для выпечки!

[показать]

Prev Next

1 / 1

УЧАСТНИК
КОНКУРСА

0 0

ИНГРЕДИЕНТЫ

перец – по вкусу
мука
соль – по вкусу
молоко
печень куриная – 150-200 г
сыр Рокфор – 100 г
шпинат/листья салата – 2 пучка
груша среднего размера – 1 шт.
орехи кедровые/орехи грецкие – 1 горсть

Для заправки

соус Ворчестерский – 1/3 ч. л.
масло оливковое – 3 ст. л.
сок лимонный/уксус винный – 1/3 ч. л.
соус соевый – 1/3 ч. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Куриную печень нарезать небольшими полосками и залить молоком. Грушу очистить, нарезать кубиками, положить в емкость. Туда же порвать салат или шпинат. Влить молоко. Посолить, поперчить печенку, посыпать мукой и обжарить на небольшом огне 15 минут, не забывая переворачивать. Когда печенка слегка остынет, переложить ее в емкость с грушей и салатом. Для заправки смешать все ингредиенты. Заправить салат и перемешать. Затем небольшими кубиками нарезать сыр, добавить горсть орешков и еще раз аккуратно все перемешать.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Венецианский салат из куриной печени с грушами | Златоглавая - Дневник Златоглавая | Лента друзей Златоглавая / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»