Нам понадобятся:

• Куриное филе;
• Сыр;
• Ветчина;
• Панировочные сухари;
• 1 яйцо;
• Мука;

Приготовление:

Делаем в курином филе кармашек. Осторожно, не прорежьте кусочек насквозь. Немного отбить,сбрызнуть соевым соусом и оставить на 15 мин.Внутри смазать карри и . Тонко нарезаем ветчину и потолще сыр. Размер должен быть таким, чтобы эта начинка легла внутрь кармашка и не выступала наружу. Вложите по ломтику ветчины и сыра внутрь кармашков.

В одной миске взбиваем яйцо…

в другую насыпаем горсть муки…

и в третью – панировочные сухари.

Делаем тройную панировку. Обваливаем сначала в муке, затем в яйце, потом в сухарях.

В сухари добавляем сыр, карри и *соль,в случае,если не соленый сыр

[показать]

Обжариваем на растительном масле с двух сторон. Жарим на среднем огне и под крышкой, чтобы наше блюдо прожарилось, а сыр расплавился.

Сразу же подаем к столу.

На гарнир можно подать свежие овощи или картофельное пюре, украсить зеленью.

Приятного аппетита!

-MALEFISENTA-