Рулет из курицы «Мраморный» — это вкуснейший ароматный рулет из куриного филе. Этот рецепт экономный и не трудный в приготовлении, а Ваши домашние будут в восторге от такого красивого и аппетитного угощения, а вы потратите на него минимум времени.



Необходимые продукты:

700 гр. куриного филе
30 гр. желатина
1 ст. л. молотой паприки
4 зуб. чеснока
чер. мол. перец
соль
зелень укропа и петрушки
Как приготовить Рулет из курицы «Мраморный»

Куриное филе промыть и нарезать кубиками. Чеснок пропустить через чесночницу и вместе с паприкой, нарезанной зеленью, молотым перцем, солью и сухим желатином хорошо перемешать. Уложить в рукав для запекания, плотно завязать и положить в прямоугольную форму. Выпекать в духовке 50 минут. Достать из духовки и остудить. Плотно завернуть фольгой и отправить в холодное место до полного застывания. Застывший рулет освободить от фольги и рукава, выложить на большую тарелку и нарезать ломтиками, украсить на свой вкус.

Приятного аппетита!


Ингредиенты для "Птица "Оригинальная"":
Филе куриное — 0,5 кг
Яйцо куриное (кляр) — 2 шт
Крахмал — 1 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.
Соевый соус (по вкусу ) — 1 ст. л.
Сыр твердый — 200 г
Соль ( по вкусу )
Масло растительное (для жарки )
Перец черный (по вкусу)


Рецепт "Птица "Оригинальная"":
Птица "Оригинальная" ингредиенты Куриное филе разрезать вдоль (у меня получилось на три раза), отбить, посолить, поперчить.

Птица "Оригинальная" ингредиенты Приготовить кляр: смешать яйца, майонез, крахмал, соевый соус.

На мелкой терке натереть сыр(лучше твердый, но у меня был мягкий "Российский").

В идеале, куриное филе окунают в кляр, затем в мелко потертый сыр, потом опять в кляр, сыр, кляр... эту процедуру делают три раза.

Но у меня сыр плохо прилипал к филе(((

Поэтому сыр всыпать в кляр, все хорошо перемешать..., погружать филе в эту смесь ...

Переложить на сковородку и сверху еще добавить кляр... Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Готовятся очень быстро.