Вкусные пирожки на кефире.



Ингредиенты:

Кефир - 500 мл
Мука - 600 - 700 г
Соль щепотка.
Сода - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Яйцо -1 шт.
Растительное масло - 3 ст. л.

Приготовление:

В миску просеиваем все сухие ингредиенты.

Добавляем яйцо, масло и кефир.

Начинаем замешивать тесто. Оно должно получится эластичным и не липнуть к рукам. Накрываем тесто и оставляем отдохнуть на 15 минут.

В качестве начинки можно использовать всё, что угодно.

На сковороде разогреваем растительное масло и жарим пирожки на медленном огне до золотистой корочки.

Вместо растительного масла в тесто можно добавить майонез.

Приятного аппетита!
Автор@garden_domik