Тонкие медовые вафли



Ингредиенты:

Крахмал картофельный - 50 г
Масло сливочное - 100 г
Мёд - 120 мл
Мука пшеничная - 80 г
Соль - 1 щепотка
Яйца куриные - 2 шт.

Процесс приготовления:

Взбейте в миске яйца и мед.

Просейте сверху муку и крахмал и добавьте растопленное и остывшее сливочное масло. Тщательно перемешайте все венчиком.

Должно получиться жидковатое тесто.

Выливая по небольшой порции теста на жарочную поверхность, выпекайте вафли согласно инструкции к электровафельнице.

Еще горячие вафли быстро и аккуратно сверните в трубочки и оставьте остывать.

Готовые медовые вафли подавайте с чаем, молоком или кофе.
Источник