Интересная, необычная, вкусненькая мармеладная глазурь.



Ингредиенты:

Мармелад +/- 200 г
Сахар — 4 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Сметана — 2 ст. л.

Приготовление:

Можно взять любой мармелад - клубничный, лимонный, яблочный и т. д. - это на ваш вкус!
Здесь жёлтый, лимонный.

Нарезать мармелад на кусочки в небольшую кастрюльку.

Добавить сметану, сахар и сливочное масло. Растопить.

После закипания, варить, помешивая, 10-15 минут.
Когда глазурь начнёт немного густеть и булькать помедленнее, выключить огонь.

В глазури должны остаться небольшие кусочки мармелада. Получается очень красиво.

Слегка остудите и обмазывайте выпечку.

Вкусно и необычно!
Источник