КЕФИРНЫЕ КОНВЕРТИКИ С СЫРОМ



Ингредиенты:

Тесто:

1 ст. кефира.
2 ст. муки
(соль, сахар по вкусу)

Начинка:

Тертый сыр,
зелень,
сырое яйцо.

Приготовление:

Замесить упругое тесто) Поставить на 40 мин. в тепло.

Затем тесто разделить на две части. Раскатать, смазать сливочным маслом, свернуть в рулет и убрать на 30 мин.
в холодильник.

Затем отрезать кусочки, делать из них квадратики, на середину начинку, завернуть конвертиком
и на сковородку.

Приятного аппетита!
Источник