Необычные творожные блины к завтраку.



Ингредиенты:

Мука — 250 грамм
Творог — 250 грамм
Яйца — 3 штук
Масло растительное — 5 ст. л.
Молоко — 300 мл
Сахар — 4 ст.л.
Ванилин — 1 штук
Разрыхлитель — 10 грамм
Соль — 1 щепотка

Приготовление:

Взбить яйца с сахаром, добавить соль и ванилин.

Добавляем творог и перетираем его вилкой.

Муку просеять с разрыхлителем.

В половину творожно-яичной массы всыпаем просеянную с разрыхлителем муку. Взбиваем все вилкой.

Получиться крутое тесто.

Затем выливаем молоко и оставшуюся половину яично-творожной массы.

Получается жидкое тесто, как на блины.

Вливаем несколько ложек растительного масла, хорошенько все перемешиваем.

Выпекаем блины, как обычно. Смазываем их сливочным маслом.
Подаем с вареньем или медом.

Приятного аппетита!
Источник