Простое печенье на сметане



Ингредиенты:

Сметана 200 г
Маргарин 250 г
Яйцо 2 шт.
Мука 4 ст.
Сахар 1.3 ст.л.
Сода 1 ч.л.

Приготовление:

Маргарин предварительно размягчить, также можно растопить и затем остудить его.
Ввести в маргарин сахар, затем все тщательно перемешать.

Яйца следует взбить с помощью венчика или миксером, а затем в маргарин ввести яйца.

В состав добавляем сметану. Все тщательно перемешиваем

Гасим соду уксусом, а затем добавляем ее в массу.

Далее следует взять стакан муки и всыпать его в основную массу. Все тщательно перемешать до получения однородной консистенции.

Из полученного теста скатываем три шарика и убираем их на полчаса в холодильник.

Один шарик достаем из холодильника, затем раскатываем пласт толщиной 0,5 см и с помощью различных формочек вырезаем фигурки или просто нарезаем на одинаковые квадраты.

В блюдце или мелкую тарелку насыпаем сахар. Берем одну фигурку и обмакиваем ее в сахаре с одной из сторон, затем выкладываем на противень, предварительно смазанный маслом или маргарином. Лучше застелить противень бумагой для выпечки.

Выпечка из сметаны, рецепты которой мы предлагаем, готовятся в духовом шкафу при температуре 200 градусов и выпекаются до получения румяного цвета. Примерное время - 10-15 минут.
Подавать печенье следует немного остывшим.
ПРиятного аппетита!