Кекс на сливках и варёной сгущёнке



Ингредиенты:

Сливки 33% - 300 г
Варёная сгущёнка - 130 г
Сахар - 100 г
Яйцо - 3 шт
Мука -300 г
Разрыхлитель - 13 г
Соль - щепотка
Опционально я добавила апельсиновые цукаты

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром  до побеления и увеличения массы в объёме.

Добавить сливки  и варёную сгущёнку, снова взбить.

Добавить просеянную с разрыхлителем муку, замесить тесто.

Добавить порезанные на кубики апельсиновые цукаты, перемешать.

Выпекать при температуре 180°С минут 45-50.
Автор: Наталья missis. nas