Мармеладные малинки из пюре



Ингредиенты:

Пюре малины - 125 г
Сахар - 45 г
Желатин - 10 г (220 Бл)
Вода для желатина - 60 г

Приготовление:

Пюре с сахаром довести до кипения, снять, добавить набухший желатин. Залить в молд шприцом.
Поставить в морозилку до полного застывания (~2 часа).

Оставшуюся массу убрать в холодильник или морозилку - далее можно подогревать в СВЧ (лучше отрезать от общей массы нужное количество, а не разогревать сразу всю массу). Не кипятить! Достаточно нагреть до жидкого состояния.

Сроки хранения:

*в морозилке - 1 месяц
*в холодильнике - 7 дней