Финики в шоколаде со сливочным сыром и фисташками отлично насыщают,
дают возможность продержаться без пищи целый день.



ИНГРЕДИЕНТЫ

крупных фиников 10 шт.
темного шоколада 50 г
фисташки 0.25 стакан(а)
сливочного сыра 3 ст.л.
сахарной пудры 1 ст.л.
сливочного масла 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Сливочный сыр смешайте с сахарной пудрой. Сделайте надрез в каждом финике и удалите косточку. Наполните финики сырной начинкой.
Фисташки измельчите блендером в мелкие крошки. Чтобы они не превратились в пасту, лучше это делать в режиме «пульс».

Растопите шоколад со сливочным маслом в микроволновой печи, включая ее несколько раз по 10 секунд, перемешивая массу между нагревами.

С помощью зубочистки окуните финики в растопленный шоколад. Выложите финики в шоколаде на блюдо, застеленное пергаментом. Сразу посыпьте финики в шоколаде фисташками. Поместите блюдо с финиками в холодильник, пока шоколад полностью не застынет.

**ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Чтобы было легче наполнять финики начинкой, используйте кондитерский мешок или кондитерский шприц.

Финики выбирайте максимально крупного размера.
Источник