Самое быстрое печенье - простой рецепт к чаю.
Интересный и вкусный рецепт медового печенья.



Ингредиенты: (~ на 28 шт)

Мука ~ 370 г,
Сахар 60 г,
Растительное масло 70 мл,
Яйцо 2 шт,
Мёд 100 г,
Ванильный сахар 8 г,
Соль по вкусу,
Разрыхлитель 1 ч.л

Способ приготовления:

В тарелку для смешивания разбиваю два яйца, добавляю сахар, ванильный сахар, соль, растительное масло и выливаю мёд

Перемешиваю продукты венчиком

Добавляю разрыхлитель и часть заранее просеянной муки.

Муку добавляю частями за два-три раза. Сначала замешиваю тесто венчиком

Затем высыпаю остатки муки и продолжаю руками

Тесто получается мягкое пластичное



Присыпаю стол мукой. Отделяю тесто небольшие кусочки и скатываю из них шарики
Прижимаю сверху шарик руками



Пресс для картофеля обмакиваю в муку, чтобы он не прилипал к печенью



Прижимаю заготовку



Получается красивый рисунок



Выкладываю заготовки на противень и ставлю в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Время выпечки 12-15 минут
Выпекать при 180 ° ~ 12-15 минут.
Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки



Сразу после выпечки печенье мягкое, надо дать ему полностью остыть! печенье готовится быстро, очень важно его не пересушить


Источник