Это цитата сообщения 019a Оригинальное сообщение

Без заголовка [300x400] Вот такой тортик делаю очень часто просто к чаю. Быстрее быть не может! Лениво, конечно, но что сделаешь, если у меня мужчины сладкоежки, а магазин прямо у подъезда. Ингредиенты для теста: одна упаковка слоеного бездрожевого теста разделить на три коржа,печь при t 180°C Заварной крем,мой фирменный: 3 яйца 200г сахара 1 п.ванилина 2 ст/л муки 1 ст./л крахмала 500мл молока 250 г сл.масла 0,5 б вареной сгущенки Яйца, сахар, ваниль взбить, добавить муку и крахмал, хорошо размешать. Развести эту массу холодным молоком, и варить на среденм огне до загустения, постоянно помешивая венчиком! Снять с огня, добавить кусочек масла, чтоб крем не покрывался корочкой. Остудить крем. Оставшееся мягкое масло взбить на среденей скорости добела, взбивая добавить сгущенку, затем , не прекращая взбивать влить заварной крем. Все взбить до однородной пышной массы. Коржи перемазать кремом, украсить по желанию и оставить пропитываться на 6 часов и более. Быстро и вкусно. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!