Aimee Twigger - еще пару лет назад она не планировала делиться своим увлечением с широкими народными массами, но у нее изменились жизненные обстоятельства. Aimee родилась и выросла в небольшом приморском городке Torquay в графстве Девон, известном прежде всего тем, что здесь родилась Агата Кристи.

С детства Aimee мечтала ухаживать за животными, и даже получила специальный диплом, но ухаживать ей пришлось за женщиной, страдающей болезнью Альцгеймера. Чтобы как-то радовать свою подопечную, девушка решила освоить пекарское искусство.

Конечно, на любительском уровне. Но каждый ее следующий «блин» становился лучше прежнего, что радовало и кулинара-аматора, и всех дегустаторов ее тортов, пирогов, булочек и прочих лакомств.

К сожалению, пожилая дама, за которой ухаживала Aimee умерла, одновременно с этим грустным событием случилось еще одно – пандемия, и британка практически осталась без работы. Чтобы с пользой использовать появившийся ресурс времени, она решила создать food-blog.

Главной оказались “красивые картинки”, вернее, их отсутствие. Надо было фотографировать красоту, которую выпекала Aimee, и фотографировать красиво. Не знаю, почему будущей блогер не воспользовалась камерой телефона, а может, ее не устраивал получаемый результат, но она купила самую дешевую компактную «зеркалку» Samsung, и принялась осваивать новое для себя творческое поприще. На нем Aimee Twigger достигла таких успехов, что уже через год получила очень престижную награду Pink Lady Food Photographer Award 2020.

Но этот ее успех неотделим от успехов в кулинарии. Кстати, с латинского “culinaria” переводится, как кухонное искусство или поваренное искусство. Глядя на блог британки, по-другому и не скажешь!

В своих рецептах Aimee использует примулы, фиалки и лепестки роз, дикий чеснок, крапиву и другие растения, которые можно собрать на загородной прогулке. Она живет в старом доме, построенном в 1869 году, поэтому ей очень близок сельский стиль. И старинную кухонную утварь, которую собирает жительница Девона, она часто использует в фотографиях. В современной Британии даже существует тренд “cottagecore” - эстетическое движение, романтизирующее жизнь в деревне.

Серия сообщений "Art of Food":
Часть 1 - 15 идей оформления блюд-дети в восторге!
Часть 2 - Праздничный стол - закуски и нарезки
...
Часть 19 - Торты?🎂Да!Британский кондитер Emma Jayne
Часть 20 - Потрясающее миндальное печенье от Liz Joy 👗
Часть 21 - Необыкновенное мастерство Aimee Twigger 😍