Автор рецепта: Ane4ka.(фото и текст автора)
Это просто нечто фантастическое!!! Сыроманы меня поймут

[показать]

Ингредиенты:
сыр Бри или Камамбер - 120 г
мед - 1 ч. л.
орехи грецкие, можно миндаль по вкусу
клюква вяленая - 1 щеп.
перец чили по вкусу




Орехи порубить не очень мелко и обжарить на сухой сковороде (до появления характерного орехового запаха). Следите, чтобы они не сгорели!
Сыр вытащить из упаковки и положить в форму для запекания.
Сделать сверху надрезы ножом (кстати, в следующий раз я бы вообще аккуратно срезала верхушку)
Я немного посыпала чили, а сверху полила медом.
На мед выложить орехи и клюкву.
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке. У меня ушло где-то минут 10, может чуть больше. Сыр внутри должен расплавиться.
Кстати, запеченный Бри мне даже больше, чем Камамбер понравился;)
Ну очень вкусно макать в горячий сыр подсушенный хлеб (у нас были хлебцы), фрукты, ягоды,орешки, сухофрукты.
Приятного!!:))
Источник