http://saechka.ru/ 

[показать]

Ингредиенты:

семга
1 небольшой молодой кабачок
1 небольшая морковь
1 луковица
1 помидор
сыр (у меня были пласты сыра, завалявшиеся в холодильнике)

Способ приготовления:

Семгу разморозить.
Пока она размораживается: нарезать луковицу, обжарить до золотистого цвета. Нарезать мелко кабачок, обжарить. Затем добавить натертую морковь, все вместе протушить, в конце добавить натертый помидор. Посолить, добавить любимые специи. Я еще люблю в эту смесь добавить чуточку коньяка - очень ароматная смесь становится!
Всю эту смесь выложить на семгу и сверху закрыть сыром. Запекать в духовке 20-30 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

рецепт от: Наташа Олейник (Saechka)