Это цитата сообщения Kasly Оригинальное сообщение

Лимонный пирог


[показать]





Ингредиенты :
- 1 большой лимон (апельсин или другой душистый цитрусовый);
- 1 пачка маргарина(200 гр);
- 1 чайная ложка дрожжей;
- 0,5 ст. молока;
- 2 стакана муки;
- 1 стакан сахару;
- и яйцо на обмазку.

Приготовление:
Разводим дрожжи в теплом молоке. Растираем маргарин с мукой, затем вливаем подошедшую дрожжевую смесь. Замешиваем тесто, обернув пленкой оставляем на минут 30 в холодильнике.В это время лимон(или апельсин) пропускаем через блендер(мясорубку или на крайняк через терку) и смешиваем с 1 стаканом сахара. Достаем тесто, делим на две части, раскатываем тоненько, укладываем на противень, намазываем начинку, сверху вторую раскатанную часть теста укладываем, смазываем яйцом и в духовку на 170С до зарумянивания. Потом достаем, разрезаем на кусочки и можно ставить чаёк

Рецепт взят отсюда